需要什么原料,具体步骤是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/02 02:12:28
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主料:牛里脊肉 1250克
调料:鸡蛋 150克 小麦面粉 50克 面包屑 200克 盐 50克 胡椒粉 3克 植物油 130克 各适量
炸牛肉片的做法:
1.把牛里脊切成20段,用肉拍子拍成椭圆形薄片,撒盐、胡椒粉,粘面粉,裹鸡蛋糊,裹面包粉收拢整齐.
2.煎盘里放油烧热,将里脊片放入,炸至熟透取出.