蛋白质受热后物质组成会发生改变吗?蛋白质加热后变成固体,会降低它的营养吗?谢谢了!不过,还能解释的再详细点吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/06 19:24:30
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蛋白质受热后物质组成会发生改变吗?蛋白质加热后变成固体,会降低它的营养吗?谢谢了!不过,还能解释的再详细点吗?
蛋白质受热后物质组成会发生改变吗?
蛋白质加热后变成固体,会降低它的营养吗?
谢谢了!
不过,还能解释的再详细点吗?
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蛋白质的空间结构破坏.破坏了以后就没有原蛋白质的特性!
加热的话.有些蛋白质会降低营养!但组成它的氨基酸没破坏!
希望我的回答能帮助你!
蛋白质受热后物质组成会发生改变吗?蛋白质加热后变成固体,会降低它的营养吗?谢谢了!不过,还能解释的再详细点吗?
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tRNA转运氨基酸组成蛋白质后,会与蛋白质脱离吗?
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转运RNA的碱基发生改变,蛋白质结构也会变异吗
转运rna的碱基发生突变,会引起蛋白质结构的改变吗
蛋白质和酸会发生反应吗?
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蛋白质和醋会发生反应吗
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蛋白质穿过细胞膜时构象发生改变吗?
核糖体都由rRNA和蛋白质组成吗?如果说rRNA和蛋白质是重要组成物质,那么会有不由这两种东西组成的核糖体吗
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蛋白质变性后有没有新物质生成?结构已经改变了应该就不是原来的蛋白质了吧?
蛋白质变性的实质如题蛋白质变性后 化学性质改变了吗