在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 12:57:04
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在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?
为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
在检测过程中都有什么原因会引起食品细菌总数跟大肠菌群超标?做检测的时候应该注意什么?为什么同一种食品在这个实验室做检测细菌总数、大肠菌群会超标,而去另一个实验室做就不超标?
1.先查看检测前微生物室是否灭菌到位
2.处理样品用的是否都是均质机
3.实验用具灭菌环境是否达到要求
试一下无菌操作
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