碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么,
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/03 13:09:35
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碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂
在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么,
碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么,
查一下GB2760就知道了,呵呵……酸度调节剂,用于生湿面制品(如面皮、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮等)和生干面制品.
防腐吧?
碳酸钠和碳酸钾在面食里是酸度调节剂。
碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂在各种面食中都加了碳酸钠或碳酸钾,如面条、方便面中,它属于什么类型的食品添加剂,是膨松剂还是其它?它的作用又是什么,
碳酸钠属于哪种类型的食品添加剂?
各种面食的英文单词
食品添加剂的种类
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食品添加剂的种类及安全问题
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食品添加剂的种类有多少?
食品添加剂中抗氧化剂的种类?
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食品添加剂的定义和食品添加剂的种类和食品添加剂的特征和食品添加剂的作用?
哪些食物是属于面食的
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》那么这种食品添加剂可以在_____使用.( )某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产
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