酵母菌发酵怎么产酒…………乳酸菌和酵母菌分别有什么作用?酒曲怎么制造?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 17:19:08
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酵母菌泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌.酵母菌可以制酒,面包,乙醇和甘油发酵,石油和油品的脱蜡,饲用、药用和食用单细胞蛋白的生产.对酵母菌的基本了解建议查看 微生物学教程 第二版 周德庆 高等教育出版社
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乳酸菌和酵母菌发酵分别产什么?
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酵母菌和乳酸菌的发酵对比请尽量从发酵原理和应用方面分析
介绍酵母菌和乳酸菌谢谢
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