蒸发面馒头,不用酵母粉的方法小时候我记得妈妈蒸馒头或是什么发面的东西就不用酵母粉,还见过许多爷爷奶奶辈的人也不用酵母粉蒸,所以想问一下传统的方法是怎样的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 20:12:16
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蒸发面馒头,不用酵母粉的方法
小时候我记得妈妈蒸馒头或是什么发面的东西就不用酵母粉,还见过许多爷爷奶奶辈的人也不用酵母粉蒸,所以想问一下传统的方法是怎样的
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以前是用老面和面碱发面的,老面是上一次发面留下的一小块面头.不过如果没有的话 可以用这个方法:发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克.面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起.蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜.
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做馒头用的 酵母粉 对人身体健康有没有什么影响?酵母粉就是泡打粉?以前做馒头不用酵母粉是用什么发面的?怎么做出来的馒头最健康.
酵母粉能被烫死吗蒸馒头用的酵母粉,用稍微烫点儿的水能被烫死酵母菌吗
请问,做馒头的酵母粉可以用来做酸奶吗?
蒸馒头时水、面粉和酵母粉的比例是多少?
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请问酵母粉哪里有卖,是发馒头的酵母粉吗?
怎样用碱蒸馒头我想知道用碱蒸馒头的详细过程,不是用酵母粉的,我以前蒸的馒头很黄,而且不是那么松软,也看到别人用碱蒸的馒头很好,有谁知道请告知,
用酒曲作的馒头与用酵母粉作的馒头有何区别?
如何用酵母粉蒸馒头
酵母粉蒸馒头怎么配比
用酵母粉做馒头还用碱吗
用安琪酵母粉蒸馒头还用放碱吗
没有酵母粉怎么做馒头
做馒头需不需要酵母粉
没有酵母粉怎么做馒头
做馒头不放酵母粉
前段时间我用老面做馒头,把面给做死了,老面头也没了,后来用酵母粉做了两次,感觉没老面做的好吃我想再用老面做,可老面头没了,老面我该怎么获取.用发酵粉和酵母做的,就别回答了.