关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 20:27:45
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关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果
关于还原糖的鉴定实验中某些问题.
生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;
但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果糖只有酮基,怎么能跟斐林试剂反应呐.
还有,双糖的形成脱的水是从原来的单糖哪些基上脱下来的?怎么蔗糖就没有—CHO呐?
关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果
这个问题我的同学也提出过,但是生物老师解释说你就按还原糖了记好了,重要的是考试说明规定有分歧的题目是不会出来的你放心好了这不会考的了
而且高中的化学只是一点皮毛,可能在大学就可以了呢
关于还原糖的鉴定实验中某些问题.生物上说还原糖有葡萄糖和果糖,即前两者可以与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;但是化学上说此反应是—CHO的特征反应,但只有葡萄糖和麦芽糖才有—CHO,果
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