酸奶中的乳酸菌发酵把有机物分解为乳酸并释放能量,那麼从营养价值上看是酸奶价值高还是牛奶价值高?请说明理由.😋
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/28 09:26:48
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酸奶中的乳酸菌发酵把有机物分解为乳酸并释放能量,那麼从营养价值上看是酸奶价值高还是牛奶价值高?请说明理由.😋
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应该是酸奶好,中国人大部分有乳糖不耐症,喝牛奶里面有营养也不能吸收.还是酸奶好,又能吸收营养,又好消化.补充乳糖等等.
酸奶中的乳酸菌发酵把有机物分解为乳酸并释放能量,那麼从营养价值上看是酸奶价值高还是牛奶价值高?请说明理由.😋
乳酸菌要在什么环境下才能把蔬菜中的有机物分解成乳酸?
使酸奶发酵的是乳酸杆菌还是乳酸菌>?
乳酸菌只在什么条件下才能把有机物分解成乳酸.
在酿造和制作面包时,酵母菌起得作用是()A把淀粉分解成麦芽糖,还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳B把葡萄糖转化为乳酸C把牛奶变成酸奶D把果汁或粮食 发酵,产生酒精说明下理由.
选择下列说法错误的是A.曲霉体内大量的酶可以把淀粉、蛋白质分解为葡萄糖B.乳酸菌体内的酶可以把糖转化为乳酸C.乳酸菌能把牛奶变成酸奶,能使蔬菜变成有酸味的泡菜D.酵母菌能把糖转化
泡菜坛子要密封,原因是A乳酸菌发酵需要黑暗条件B为了防止灰尘进入坛子里C乳酸菌在缺氧和无氧状态下将有机物分解成为乳酸D以上三项
酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的A:乳酸菌 B:枯草杆菌 C:棒状杆菌 D:甲烷细菌
有些微生物能分解纤维素,但分解产物为水和二氧化碳是无机物;酵母菌和乳酸菌分别能把葡萄糖等碳水化合物分解为酒精和乳酸是有机物,可惜它们不能分解纤维素.有没有微生物能分解纤维
德氏乳酸菌发酵乳酸发酵热是多少
细菌把有机物分解为简单的无机物,并利用其中的( )
细菌吧把有机物分解为简单的____,并利用其中的 ________.
酸奶中乳酸菌把原奶的乳糖转换成乳酸,而乳酸又是疲劳物质,那喝酸奶不是对人体有害吗?酸奶中乳酸菌把原奶的乳糖转换成乳酸,解决了部分人的牛奶不耐受,但是乳酸又是疲劳物质,那喝酸奶
下列说法错误的是a、曲霉体内含有大量的酶,可以把淀粉分解为葡萄糖 b、酵母菌可把葡萄糖转化为酒精和二氧二氧化碳 c、乳酸菌可用来制作酸奶 d、发酵食品的制作都与真菌有关
乳酸菌里有什么酶使酸奶发酵什么可以使酸奶发酵?
发酵型乳酸菌与普通的酸奶有什么区别?
发酵的乳酸菌奶制品和酸奶有什么区别?
酸奶是同学们喜欢的食品,用于制造酸奶的乳酸菌人称“长寿菌”,乳酸菌是能将葡萄糖或乳糖发酵成乳酸的一类的细菌.关于乳酸菌的说法不正确的是()A.乳酸菌是一种对人体有益的微生物.B