宾堡全麦面包真的不含反式脂肪酸吗?那为什么还有人造奶油的成分?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 05:19:31
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人造奶油一般是其中的植物奶油或者氢化植物油中含有较高的反式脂肪酸.
其实反式脂肪酸每种油中都有,但是小于2个单位含量的都认为基本无反式脂肪酸.
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含反式脂肪酸的食物
奶酪含反式脂肪酸吗
曼可顿某些面包配料表有起酥油,但是包装袋上面明确写着“不含反式脂肪酸”,起酥油本来就应该是反式脂肪酸啊.
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精炼植物油含反式脂肪酸吗不要给我引用反式脂肪酸的词条解释,百度上已经看过,知道植物油氢化后含反式脂肪酸,精炼油高温处理后也含,那一般精炼植物油没有加温过度时含有吗
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氢化植物油有含有反式脂肪酸吗?我百度了一下氢化植物油,了解其对人体一大危害是含有大量反式脂肪酸,但是我在超市看到几种上好佳的膨化食品包装上表明不含反式脂肪但是配料里有氢化
反式脂肪酸指的什么