限制性氨基酸和非限制性氨基酸,极性氨基酸和非极性氨基酸是如何区分的
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 15:38:03
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在吸收消化利用过程中,氨基酸需要一定的比例才能被充分的吸收利用.当某食物中某氨基酸远远不能达到这个比例时,即使蛋白质含量再高,也发挥不出他的优势,这个氨基酸就是限制性氨基酸.比如豆类中的蛋氨酸,谷类中的赖氨酸,都是各自的限制性氨基酸.
极性非极性你学过有机化学就能知道的.
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氨基酸为什么又分为必须氨基酸和非必须氨基酸?为什么强调限制性氨基酸?
什么是限制性氨基酸
非极性R氨基酸
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牛需不需要第一限制性氨基酸
鱼类食物的限制性氨基酸是什么啊
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