用醋泡鸡蛋为什么会冒泡我用醋泡鸡蛋,为什么鸡蛋会冒泡
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/06/30 19:18:55
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我用醋泡鸡蛋,为什么鸡蛋会冒泡
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肉眼看到的鸡蛋冒泡,其实这些泡泡是二氧化碳气体.因为鸡蛋壳的主要化学成分是碳酸钙,所以泡在醋里会与醋酸发生化学反应,所生成的物质里面有一种二氧化碳的气体.
其化学式是这样的:
CaCO3+CH3COOH=(CH3COO)2CO3+CO2+H2O