什么是地沟油?是地沟里的油吗?那和潲水油是一样的吗?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/04 21:23:18
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什么是地沟油?是地沟里的油吗?那和潲水油是一样的吗?
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通俗地讲,地沟油可分为以下几类:
一是狭义的地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油;就是潲水油.
二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油;
三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后,再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油.
地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。
不一样