怎样才能把活鲍鱼洗干净(特别是鲍鱼上的黑色东西)?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/01 23:47:23
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怎样才能把活鲍鱼洗干净(特别是鲍鱼上的黑色东西)?
怎样才能把活鲍鱼洗干净(特别是鲍鱼上的黑色东西)?
怎样才能把活鲍鱼洗干净(特别是鲍鱼上的黑色东西)?
鲍鱼的内脏在壳里.杀鲍鱼可以先用刷子刷掉鲍鱼壳上的泥沙,刷洗干净以后,用小刀沿壳上的缝起出鲍鱼肉……切去牙齿和内脏……牙齿不用讲了,最硬的就是了.内脏……就是黑色的那个,很软,用刀去掉.刮洗掉周围的硬皮,再用刷子刷洗一次(保险点,以免有泥沙)……
用粗盐反复搽洗鲍鱼的粘液,冲洗干净就OK了.
关于鲍鱼的做法,这里比较齐,楼主可以去学习下